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高滝湖畔「山あじさい」の隠れた名物。蕎麦屋で食べる「空輸の銀鮭定食」がトロける旨さ

毎週、妻とのランチが楽しみな千葉県。
探す役は私なのですが地味に大変です。。。。

そんな中?高滝湖にある「山あじさい」と言うお店が秀逸過ぎてマジでビビった(´ー`)

今日の房総グルメログ

お店: 山あじさい(高滝湖畔・市原湖畔美術館の近く)

メニュー: 銀鮭(空輸・生サーモン) の定食・丼。

特徴:

  • 冷凍ではなく「空輸」された新鮮な銀鮭を使用。
  • 臭みがなく、脂が甘くて口の中でとろける。

感想: 観光地のご飯と侮るなかれ。わざわざ食べに行く価値アリのクオリティです。

我が家から30分。約22キロ(下道)

山アジサイ

千葉県に多い?自宅改飲食店なスタイルです。
最近は慣れて来ましたがこのスタイルは最初はちょっと入り辛かった。。。

駐車場は砂利なのでバイクは注意してね。
このお店は「完全個室」一人でも個室。ゆっくり食事ができる環境なのです。

銀鱈と言えば西京焼き?しかし

焼き銀鱈定食。
ほんの僅かな数だけ空輸生で仕入れているそうです。
なので珍しい焼きが食べれるんですね。

美しく仕上がってます(*´ω`*)

銀鱈カマ定食

ぶりっと大きい銀鱈のカマだけを定食にした逸品。
まったくしつこくない脂身がじゅわ~っと口の中で溶けます。
さっぱり美味しい魚の油最高ですね。

またご飯が美味しい。ちょっとビックリしたお店でした。
その他もメニューあるので再訪リスト入りしましたよ。

その他メニューも単品注文可能です。
カキフライを二つ注文しました。

でもやはりカキフライでランキング1位は大黒屋
東京に行くことあったらまた立ち寄りたいですね~

ダムカードと言うモノがあるらしい

「公式ダムカード」だけでも全国で600カ所以上
高滝湖にはダムがある=ダムカードがあるという訳で貰ってきました・・・・

ダムダム・・・ポキダム・・・だからなんだと言うと・・・
スキャンしてデジタル化するかな。。。

管理事務所で貰えます。
ダムカードの奴はピンポン押して中に入るな!*もう少し優しく書いてます。。。

そうすると事務員さんが1枚持って来てくれます。
後は買い物して終わりました。

信号が少ない車社会の最高さを満喫してます。
しかも平日は更にガラガラで景色も良いし車運転しているだけでも楽しいです。
千葉の外房凄く良いですね。

Lunch at Lake Takataki: Exquisite “Air-Flown” Salmon at Yama-Ajisai.

Location: “Yama-Ajisai”, a restaurant located by Lake Takataki in Ichihara City. Menu: Coho Salmon (Silver Salmon). Review: Despite being in the mountains, they serve incredibly fresh “air-flown” salmon. It was fatty, sweet, and melted in my mouth. A hidden gem for riders touring the Boso peninsula.

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